18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Rozdaliśmy książkę "Kuchnia lwowska"

zalZaktualizowano 
Wydawnictwo Zysk i S-ka oraz serwis NaszeMiasto.pl zapraszają do konkursu, gdzie nagrodą jest książka Andrzeja Fiedoruka "Kuchnia lwowska".

Zapraszam do lektury dosyć nietypowej książki kucharskiej. W trakcie wieloletnich poszukiwań naszych dawnych smaków wpadło mi w ręce siedem perełek kuchni lwowskiej. Są to zeszyciki z zapisanymi przepisami. Pierwszy, skrzętnie notowany przez rodzinę państwa Leńków z Lwowa, pochodzi z roku 1914. Kolejne, datowane na lata 1918, 1919, 1934, 1938 i dwa bez dat, są doskonałymi przewodnikami po ówczesnych specjałach kulinarnych Lwowa.
Najprawdopodobniej autorka owych notatek nie jest twórcą zamieszczonych w tej książce przepisów. Przekazane są tam kulinarne dzieje rodziny i zbiór ten należy traktować bardziej jako pewien sposób przekazu dobrych obyczajów gastronomicznych.

Andrzej Fiedoruk

Lwów - miasto legenda - jak żadne inne polskie miasto ma zawsze w sobie wiele różnorodnych znaczeń.
Miasto różnorodnych kultur - Polaków, Ukraińców, Żydów i Ormian.
Miasto najwierniejsze z wiernych Rzeczypospolitej, którego symbolem jest cmentarz Orląt Lwowskich.
Miasto nauki i kultury ze znaną na całym świecie lwowską szkołą matematyczno-logiczną, z wciąż zachwycającymi piosenkami i filmami.
Jest też Lwów miastem o interesującej i oryginalnej kuchni - niepowtarzalny smak łączący smaki Kresów ze smakami Korony.
Książka wskrzesza stare lwowskie tradycje kucharskie, opisuje zamiłowanie mieszkańców do biesiad, jak i przekazuje starannie przechowywane przepisy przywracające smak dawnego Lwowa.


Aby wygrać książkę "Kuchnia lwowska" należało odpowiedzieć na pytanie:
Którą z kuchni świata cenicie najbardziej - i dlaczego?

Książkę "Kuchnia lwowska" wygrali:

Ł. Filipiak (Mysłowice)

Odp."Najbardziej cenię kuchnie polską (ze szczególnym uwzględnieniem kuchni śląskiej), być może nie będę oryginalny. Próbowałem wielu dań z kuchni: azjatyckiej, włoskiej, śródziemnomorskiej, i smaki były ciekawe, jednak to co "swojskie" i do czego przyzwyczaiłem swoje podniebienie smakuje mi najlepiej. Być może jest jednak na świecie kuchnia której potrawy polubię jeszcze bardziej, jednak jeszcze nie było dane mi spróbować... Ale czekam z niecierpliwością..."

K. Wierzbowska (Warszawa)

Odp."Kuchnia włoska - inspirująca, lekka, zdrowa. Kuchnia włoska jest nieskomplikowana i przede wszystkim oparta na produktach, które zapewnia matka Natura, gdyż świeżość składników jest tu najważniejsza. Włoskie potrawy kuszą bogactwem warzyw, aromatycznych ziół, świeżo tłoczonej oliwy, lokalnych serów i wędlin oraz grzybów, ryb i owoców morza."

A. Filipowska (Łódź)

Odp."Najbardziej na świecie lubię i cenię kuchnię... mojej babci! Typowa polska kuchnia - kluchy na parze, młode ziemniaczki, kotlecik, kapustka, buraki. Wszelkie mączne wyroby - kluseczki, pyzy, placuszki -uwielbiam! Dlatego drugą moją ulubioną kuchnią jest kuchnia włoska - makarony, pasty, a do nich boskie sosiki! "

P. Stawiarski (Kraków)

Odp."Najbardziej chyba lubię kuchnię węgierską. Przewijający się - jak leitmotiv - smak słodkiej papryki, zapach i kolor duszonych warzyw oraz ciężkość i zawiesistość sosów. I uwieńczenie każdego posiłku - niesamowite w smaku słodkie węgierskie ciasta."

G. Polok (Sosnowiec)

Odp."Najbardziej cenię kuchnię ... bałkańską za prostotę i szybkość, włoską za lekkostrawność i witalność, śląską za sentyment i historię, azjatycką za swoją pikanterię oraz ... orawską za "Smażeny Sir"!

Zwycięzcom serdecznie gratulujemy (nagrody prześlemy pocztą), a pozostałym internautom pozostaje życzyć szczęścia w naszych kolejnych konkursach.

Fiedoruk Andrzej, Kuchnia lwowska, Zysk i S-ka, cena 29, 90 zł.

Wideo

polecane: Flesz: Koniec gorszego jedzenia - żywność w Polsce, jak na zachodzie.

Materiał oryginalny: Rozdaliśmy książkę "Kuchnia lwowska" - śląskie Nasze Miasto

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.
Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3