Alarm MM: Lubisz kebaby? Uważaj co jesz!

- Kontrole rozpoczęliśmy 5 lutego tego roku, w ramach planowanych kontroli wszystkich fast foodów - mówi MM Silesii Katarzyna Kielar, rzecznik prasowy WIIH w Katowicach. - Nasi inspektorzy odkryli, że na terenie lokalu znajduje się ponad 100 kg przeterminowanych produktów. Jest wśród nich 10 kg białej kapusty, 1,5 kg białego tłustego sera, dwa rodzaje twarogów, czy 30 litrów jogurtu naturalnego. Dodatkowo okazało się podczas kontroli, że mięso wołowe, wieprzowe i drobiowe serwowane w lokalu nie posiada atestów, dat ważności, a właściciel nie jest wstanie podać skąd to mięso pochodzi - wymienia rzecznik.

Przerażający jest fakt, że właściciele po mimo wiedzy na temat przeterminowanych produktów, bez skrępowania przyznali się inspektorom, że właśnie z tych produktów przygotowywane były kebaby dla odwiedzających lokal. Dodatkowo w trakcie kontroli okazało się, że lokal nie posiada wymaganych przez Sanepid uprawnień do serwowania tego typu produktów.

- Dziś zakończyliśmy kontrolę i na pewno na właściciela lokalu zostanie nałożona kara w wysokości 400 złotych, a produkty zostaną wycofane ze sprzedaży. Oczywiście zawiadomimy o nieprawidłowościach Urząd Skarbowy, weterynarię, by zbadała mięso, a zaraz po nas wkroczy Sanepid, by powtórnie zbadać tę sprawę - podsumowuje Kielar.

Wieść o planowanej wizycie Sanepidu, zmieniła podejście właściciela do czystości. Dziś gdy kontrolerzy powrócili do Istambul Kebab przeżyli kolejny szok. Właściciel, przeprowadził w nocy generalny remont lokalu, odmalował ściany i wyczyścił urządzenia. Martwi jednak wysokość nałożonej przez Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej kary. Miejmy nadzieję, że takie nieprawidłowości już się nie powtórzą.

MM poleca: