Jak wyglądają obiady w szkołach? Przeterminowane produkty, zbyt małe porcje... [WYNIKI kontroli na Śląsku i Zagłębiu]

Inspekcja Handlowa sprawdziła 83 firmy cateringowe

Inspekcja Handlowa sprawdziła 83 firmy cateringowe, które przygotowują posiłki dla szpitali, szkół, domów dziecka, sanatoriów. Kontrolerzy wykryli nieprawidłowości u ponad 70 proc. przedsiębiorców. Lista zarzutów jest długa. Firmy używały przeterminowanych produktów, nie podawały informacji o alergenach, stosowały tańsze zamienniki, a porcje były niedoważone. Wątpliwości kontrolerów wzbudziły również warunki, w jakich żywność była przechowywana.