Lokal znajduje się przy ulicy Mariackiej i był - chcąc, nie chcąc - świadkiem jej przeobrażeń od początków aż do obecnego stanu.
W tym czasie z kameralnego klubu wyewoluował z jedną z najmodniejszych "miejscówek" na Śląsku a także systematycznie się powiększał. O nowe piętro (Coctail Floor), o restaurację, o ogródek wewnętrzny, który zresztą został w tym roku uznany za najlepszy katowicki ogródek letni.
Do lokalu ściągają klienci nie tylko z Katowic, ale również wielu miast ościennych, zdarzają się goście również z Krakowa. Właściciele klubu starają się co jakiś czas ściągać na gościnne występu znanych DJ-ów z innych polskich miast - Warszawy, Trójmiasta.
Cooler celuje w ludzi optymistycznie nastawionych do świata, podchodzących luzno do życia, raczej powyżej 21 lat. Może dlatego potrafił utrzymać swoją markę na dość trudnym i zmieniającym się rynku. W klubie mieści się nawet 500 osób a czasem nawet więcej. Tyle przynajmniej pojawiło się na hucznych 5. urodzinach klubu całkiem niedawno. Obecnie miejsce funkcjonuje jako dwie równoległe sobie marki - Cooler Club, czynny w weekendy oraz Cooler Food, otwarty cały tydzień. Pierwszy - dla imprezowiczów, drugi, dla pasjonatów smaków.
- To trochę trwało, aż podjęliśmy decyzję o uruchomieniu kuchni. Jednak osoba Przemka Błaszczyka, szefa kuchni i gwiazdy programu Top Chef bardzo nam pomogła. Do dziś jesteśmy znani znajlepsze burgerów w miescie, podajemy też świetne steki na kamieniu, co ciekawe, co tydzień zmieniamy menu - zachwala Anna Michalik, managerka lokalu.
Klub, jako część zmieniającej się ulicy Mariackiej z pewnością pomaga nadawać jej współczesny ton i charakter, ale kierujący nim, jak większość właściwieli sąsiednich lokali, mają poważne zastrzeżenia do polityki prowadzonej wobec ulicy: - Jeszcze nie wszystko jest idealne, Mariacka potrzebuje kilku zmian. Między innymi innego podejścia do pozwolenia na działanie sklepów z alkoholem. W obecnej formie nie działa to najlepiej - tłumaczy nam managerka.
Klub Cooler znajduje się przy ulicy Mariackiej 20 w Katowicach. Otwarty jest pomiędzy godzinami 13:00 a 1:00
Laureaci plebiscytu "Wakacyjna Miejscówka": KOMITYWA w Dąbrowie Górniczej
Strefa Biznesu: Dlaczego chleb podrożał? Ile zapłacimy za bochenek?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
