Czym jest Restaurant Day? To restauracyjny karnawał kultury jedzenia - jeden dzień, kiedy każdy może zostać szefem swojej własnej restauracji lub spotkać się z innymi fanami wyśmienitego jedzenia na własnym podwórku. Pomysł zrodził się w 2011 roku w Finlandii, kiedy w maju spontanicznie powstało 40 restauracji, otwartych tylko przez jeden dzień. Nikt nie pomyślał wtedy, gdy do akcji włączyło się zaledwie 13 fińskich miast, że idea rozprzestrzeni się tak szybko. W lutym 2012 roku, podczas kolejnej edycji, pojawiło się kolejnych 300 restauracji i to w 50 miastach dwunastu różnych krajów. Dwa lata temu Restaurant Day dotarł do Polski - otwarła się jedna jednodniowa restauracja w stolicy i dwie w Poznaniu. W sierpniu 2012 roku, w Polsce powstało osiem restauracji, natomiast w trakcie kolejnej edycji - siedem. Teraz czas na Katowice.
W niedzielę, 16 lutego, w godzinach od 14 do 19, w KATObarze na ulicy Mariackiej w Katowicach odbędzie się pierwsza edycja Restaurant Day na Śląsku. Impreza potrwa zaledwie kilka godzin. Grupa miłośników w 100 proc. roślinnego jedzenia dołoży wszelkich starań, aby nikt nie wyszedł stamtąd głodny. - Bez nabiału i mięsa da się żyć! Postaramy się to udowodnić serwując m.in.: burgery, foccacię, zupę koreańską, tofurnik (sernik bez sera, na bazie tofu) oraz pierogi z jarmużem, kaszą gryczaną i wiele innych potraw - zapowiada Sandra Fornek. Cena potrawy nie przekroczy przy tym 10 zł. - Mimo, że większość z nas jest weganami, to nasza inicjatywa nie jest ideologiczna, chcemy po prostu, aby każdemu smakowało - dodaje Fornek.
Grupa ubiega się o założenie spółdzielni socjalnej w Katowicach, która byłaby w 100 proc. roślinną restauracją. - Dla nas Restaurant Day ma również formę po prostu sprawdzenia się, dowiedzenia, czego klienci mogliby od nas w przyszłości oczekiwać i czy nasze propozycje kulinarne im się spodobają - mówi Fornek. Warto przyjść punktualnie.
Jak działają oszuści - fałszywe SMS "od najbliższych"
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?