Gotowanie

Nawet jeśli kochasz gotować, z pewnością masz za sobą niejedną kulinarną porażkę. A co, jeśli przesoloną zupę da się łatwo uratować, a gotowanie makaronu nie musi zawsze oznaczać zalanie kuchenki kipiącą wodą. Poznaj kuchenne triki, dzięki którym gotowanie stanie się jeszcze prostsze. Powinien je znać każdy!

Zdrowa dieta to nie tylko wybór naturalnej żywności. Nawet najlepszy produkt może stracić swoje cenne właściwości, a nawet stać się źródłem szkodliwych związków, jeśli będzie nieodpowiednio przechowywany i przygotowany do spożycia. Sprawdź, jakich kuchennych błędów unikać i jak zmienić dotychczasowe przyzwyczajenia.

Jak Polacy dzielą między siebie obowiązki domowe? Dość tradycyjnie - na to wskazują badania przeprowadzone przez CBOS. Okazuje się, że wciąż większość zadań wykonują kobiety, przy czym na ogół pracę zawodową podejmują obie strony. Badania na ten temat przeprowadzano regularnie od 2004 roku. Jak się okazuje, "partnerski model rodziny" nie uległ zbytnio zmianie od lat.

W dniach 22-27 sierpnia w Kazaniu w Rosji odbyły się kolejne mistrzostwa świata WorldSkills, czyli międzynarodowe, cykliczne wydarzenie, którego zadaniem jest promowanie umiejętności zawodowych. W największych tego rodzaju zawodach w 56 konkurencjach zmagało się ok. 1600 zawodników z całego świata. W tym roku 22-letni Maciej Pisarek zdobył srebrny medal w gotowaniu.

Magda Nowaczewska mówi o sobie, że jest kulinarną amatorką i kocha gary. Nim doszła na szczyt i sięgnęła po statuetkę polskiego MasterChefa, odpadła z programu, a następnie została do niego przywrócona. Niektórzy zarzucali jej brak umiejętności, inni gorąco kibicowali. Dziś Magda podkreśla, że wciąż uczy się gotować i promuje wydaną po programie książkę z własnymi przepisami. Poznajcie zwyciężczynię piątej edycji programu "MasterChef", a przy okazji jej przepis na świąteczne pierogi z suszonymi owocami i serem [WIDEO].

Mamy do rozdania 3 urządzenia kuchenne wielofunkcyjne urządzenie kuchenne marki Silvercrest oraz 3 kosze produktów włoskich od sklepu Lidl.

Biała papka, niebieski ryż, szara ryba - nie każda przygotowana w domu potrawa nadaje się do tego, by chwalić się jej zdjęciem w Internecie. Instagramowy profil cookingforbae zbiera kolekcjonuje tego rodzaju dzieła sztuki, publikując najlepsze z najgorszych przejawów kreatywności domowych kucharzy. Kliknij w zdjęcie, aby wyświetlić galerię.

"Gotuj zdrowo dla dzieci" to książka dla wszystkich, którzy chcą gotować swoim dzieciom nie tylko zdrowo, ale przede wszystkim szybko i smacznie, unikając spędzania całego dnia w kuchni.

W ramach akcji kulinarnie.naszemiasto.pl piszemy o smakach kuchni regionów. Dziś zapraszamy Was w podróż po lubuskim świecie smaków.

Z Karolem Okrasą, prowadzącym program "Okrasa łamie przepisy", rozmawialiśmy o żonach ambasadorów, food porn i tzw. fijucie.

Nie sposób wyobrazić sobie kuchni bez przypraw i ziół. Jakie dodatki do dań są szczególnie godne polecenia?

Proste dania są zwykle najlepsze, czego dowodem jest spaghetti z sosem szpinakowym. Jak je przyrządzić?

Profesjonalni kucharze walczyli o nominację do Kulinarnego Pucharu Polski, licznie zgromadzona publiczność miała okazję gotować z gwiazdami. Nie zabrakło zbójów, inscenizacji napadów i regionalnych pokazów. W Wiśle trwa V Międzynarodowy Festiwal Kuchni Zbójnickiej.

20 października na rynku ukaże się bestsellerowy album kulinarny Jamie'go Oliver'a "Każdy może gotować".

Za wszystkim, co kupujemy, kryje się jakaś historia. Niestety rzadko bywa tak sielankowa, jak na załączonym do opakowania obrazku. Szczęśliwe krówki, kurki i świnki w hodowli przemysłowej należy włożyć między bajki. W produkcji masowej wykorzystywane są nie tylko zwierzęta, ale też inni ludzie. Czy mając świadomość okrucieństwa nierozerwalnie związanego z pozyskiwaniem niektórych artykułów, nadal będziemy uznawali, że są warte swojej ceny?

Jeśli jeszcze nie próbowałeś MEGA ROLLO od Zahira, to wszystko, co najlepsze jeszcze przed Tobą! Już w piątek, 29 stycznia możesz nadrobić zaległości - startuje druga restauracja ZAHIR KEBAB w Rybniku. Jeśli jesteś miłośnikiem kebabów, a czytając to burczy Ci w brzuchu, to właśnie ten moment! Czytaj, ubieraj się ciepło, zakładaj maseczkę i w te pędy biegnij na ul. Raciborską 126.

Dwa dni dodatkowego urlopu a krew i osocze - to benefit, który niosą za sobą przepisy, wprowadzone w czasie pandemii koronawirusa. Przypomnijmy, że krwiodawcy już wcześniej mogli liczyć na dodatkowy urlop. Co mówi zatem ustawa z 21 stycznia? W jej świetle dawca krwi, który oddał krew lub jej składniki, w tym osocze po COVID-19 liczyć może na dodatkowe dwa dni urlopu. Rząd wprowadzone zmiany tłumaczy faktem, że oddanie krwi to szlachetny gest wymagający docenienia. Jak je otrzymać? Sprawdź! Kliknij w "zoacz galerię".

Płaski brzuch to marzenie wielu kobiet – niekoniecznie borykających się z nadwagą. Okolice talii poszerzają się na skutek stresu, który sprzyja też zaburzeniom jelitowym. Co więc robić, by skutecznie wyszczuplić te rejony, uporać się z wzdęciami i opuchlizną? Pomoże w tym 15 dietetycznych trików o skuteczności potwierdzonej naukowo.

US News podzielił się tegorocznym zestawieniem najgorszych i najlepszych diet. Ranking ten ma pomóc w eliminacji jadłospisów, które szkodzą zdrowiu oraz promocji takiego menu, które zdrowie wzmacnia. Nie każda dieta, szeroko omawiana w mediach, ma pozytywne skutki zdrowotne. Szybka utrata wagi nie powinna być jedynym celem twojej diety. To, jak się odżywiasz, ma ogromny wpływ na jakość twojego życia.

Brytyjska mutacja koronawirusa jest już niestety w Polsce. Wcześniej zmutowanego koronawirusa wykryto również w Czechach, co potwierdził tamtejszy rząd. O wykryciu szczepu B.1.1.7 poinformowało laboratorium genXone na Twitterze. Co wiadomo o nowej odmianie koronawirusa? Jest dwukrotnie bardziej zaraźliwa niż obecnie dominująca wersja. Po raz pierwszy natomiast pojawiła się w połowie grudnia 2020 na terenie Anglii.

Wirusy atakują organizm, wykorzystując momenty obniżonej odporności. Dlatego warto wspomóc układ immunologiczny w obronie przed patogenami, korzystając z roślin o potwierdzonej skuteczności. Najlepiej włączyć je do diety i pić przygotowane z nich herbatki, choć można też sięgać po ich ekstrakty w postaci suplementów diety, a pozyskiwane z nich olejki eteryczne stosować w aromaterapii. Sprawdź 10 przypraw i ziół, które pomogą chronić się przed COVID-19 i innymi infekcjami wirusowymi!