Śląska kuchnia towarem eksportowym? Rolada, krupnioki i oblaty podbijają świat

Oblaty Oblaty, czyli bardzo cieniutkie, delikatne, okrągłe wafle - to produkt, z którego najbardziej dumna jest Pszczyna. Oblaty mają średnicę ok. 15 cm. Według tradycyjnej receptury są słodkie: mają waniliowy smak. 17 maja 2010 roku śląskie oblaty zostały wpisane na listę produktów tradycyjnych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.