Słów kilka o szulkach
W domach ewangelickich nie może ich zabraknąć na wigilijnym stole. Szulki wymyślono dla dzieci, ale uwielbiają je także dorośli. Szulki to tradycja przede...
Prawdziwa rolada śląska na obiad. Idealne danie nie tylko na Barbórkę
Tradycyjna kuchnia śląska kojarzy się z odświętnym obiadem złożonym z rolady wołowej, klusek śląskich i modrej kapusty. Rolada śląska wypełniona jest plastrami...
Przysmaki Śląska. Dziewięć dań kuchni śląskiej, których koniecznie musisz spróbować
Kuchnia śląska to zdecydowanie jedna z najbardziej charakterystycznych i rozpoznawalnych kuchni w Polsce. Cechuje ją sytość i obfitość posiłków, a tradycjami...
Śląsk na talerzu! Poznaj specjały kuchni beskidzkiej, jurajskiej, czy zagłębiowskiej
Czy kiedykolwiek próbowałeś takich pyszności jak takich jak zalewajka, beskidzkie placki z blachy z szpyrkami, czy serula (rodzaj żuru na maślance). Jeśli nie,...
Panczkraut to rarytas kuchni śląskiej. Przepis na proste danie z ziemniaków i kapusty
Panczkraut to danie znane na Śląsku również jako ciapkapusta. Jak radzi Remigiusz Rączka, popularny kucharz i znawca kuchni śląskiej, ciapkapustę najlepiej...
Szpajza, bomba apostołów i hekele. Zaskakujące nazwy dań kuchni śląskiej
Słyszeliście kiedyś o śląskim niebie albo bombie apostołów? Kuchnia śląska spotykana i znana jest nie tylko w takich miastach, jak Katowice, Wrocław czy...
Śląska kuchnia to nie tylko rolada i kluski
Istnieje wiele stereotypów mówiących o tym, że kuchnia śląska jest przede wszystkim tłusta. Na Górnym Śląsku zawsze jadało się „na bogato”. Dania były obfite i...
Cieszyńskie ciasteczka! Ich nie może zabraknąć w święta!
Cieszyńskie ciasteczka to część tradycji bożonarodzeniowej na Śląsku Cieszyńskim - drobne, kruche, misternie zdobione ciasteczka są na świątecznych stołach w...
Wnętrze i menu bistro "U Franka" w Muzem Powstań Śląskich ZDJĘCIA
W budynku Muzeum Powstań Śląskich działa nowy lokal. To bistro "U Franka". Zobaczcie zdjęcia z wnętrza restauracji oraz ofertę menu bistra. "U Franka" do pracy...
Szpajza, kopa i kołocz. Śląska kuchnia to nie tylko rolada i kluski [przepis]
W ramach akcji kulinarnie.naszemiasto.pl piszemy o smakach kuchni regionów. Śląski obiad ma być tłusty, sycący i z dużą ilością mięsa. Pozostaje pytanie: co na...
Smakołyki kuchni śląskiej
Kuchnia śląska : armeriter, hekele i kakałszale. Jak była dawna kuchnia śląska? Ekologiczna - bo zdrowa, oszczędna i z wykorzystaniem natury
Słów kilka o cieszyńskich ciasteczkach
Cieszyńskie ciasteczka. Tradycja pieczenia drobnych ciasteczek wyróżnia Śląsk Cieszyński na kulinarnej mapie Polski. Przepisów jest ponad sto.
Remigiusz Rączka chce odchudzić Śląsk! [FOTO]
Remigiusz Rączka w centrum handlowym "3 Stawy" rozpoczął akcję "Odchudzamy Śląsk". Czy wysokokaloryczna śląska kuchnia sprawdzi się w odsłonie odchudzonej?...
Startuje VI konkurs na cieszyńskie ciasteczka
Już po raz szósty Zamek Cieszyn organizuje konkurs na cieszyńskie ciasteczka. Pora więc odkurzyć przepisy, zasięgnąć porad i ustalić strategię działania.
Kluchy połom bite, czyli co się u nas gotuje
Kluchy połom bite, placki z wyrzoskami i lubelski pieróg z kaszą - to wszystko dania, które gotujemy w śląskich domach. Jak je zrobić - opowiedzą i pokażą...
Szef kuchni z Dąbrówki zdradza przepisy
Łukasz Kończak, szef kuchni w Restauracji Hotelu Dąbrówka, która niedawno zdobyła certyfikat na Szlaku Kuliarnego Śląskie Smaki, zdradził nam przepis na...
Restauracja Rajska na piedestale
Jak jest czym, to trzeba się chwalić. A jeśli skromność na to nie pozwala, to my chętnie w tym pomożemy. W końcu nie codziennie lokalna restauracja znajduje...
W Hetmańskiej na Długiej zjesz po śląsku
Właściciele Karczmy Hetmańskiej przy ulicy Długiej w Raciborzu długo zastanawiali się, czy nie nazwać swojego lokalu "Karczmą Śląską". I choć ostatecznie...
Blee... Tego byście na pewno nie zjedli FOTO
Popularny zagraniczny serwis toptenz.net, publikujący przygotowane przez internautów rankingi dziesięciu najlepszych, najgorszych i wszystkich innych "naj" w...
Śląskie Smaki opanowały Park Śląski! [FOTO]
Park Śląski opanowały dziś Śląskie Smaki – festiwal, w czasie którego można spróbować potraw z całego regionu.
Nie jemy pieczywa, bo nas nie stać na chleb?
Według danych GUS-u, w 2011 roku każdy z nas zjadł 53,8 kg pieczywa, czyli niemal kilogram mniej niż rok wcześniej i aż ponad 40 kg mniej niż na początku lat...
Koniec wojny o krupnioka? Będzie krupniokowe konsorcjum
27 lutego w Śląskim Urzędzie Marszałkowskim dojdzie do krupniokowego szczytu - spotkają się przedstawiciele wędliniarzy dwóch sąsiadujących ze sobą województw:...
Najpopularniejsze
CENEO.PL Ławka Ogrodowa Z Poduszkami Szara Polirattan 2-Osobowa