Kawowy Meksyk w centrum Katowic

Lokal o nazwie Trzy Kolory istnieje od niespełna miesiąca, ale już staje się popularny. Dzieje się tak dlatego, że specjalizuje się w podawaniu, jak twierdzą jego właściciele, najlepszej kawy w mieście.

Dla każdego coś

- Serwujemy ponad 30 rodzajów kawy i to właśnie w naszej kawiarni jest wyjątkowe. Proponujemy kawy z całego świata, ale także nasze wynalazki. Jestem ogromnym fanem kawy, zawszę chciałem prowadzić swój lokal i udało się. W domu eksperymentuję z kawą, przyrządzam ją na wiele dziwnym sposobów. W kawiarni znalazła się w ten sposób nasza autorska kawa o nazwie Meksyk, czyli gorąca czekolada, podwójne espresso, bita śmietana, cynamon – wyjaśnia Sebastian, właściciel. – Poza tym serwujemy np. kawę z wiśniami i gorącą czekoladą albo z starta skórką pomarańczy. Z całą pewnością każdy znajdzie coś dla siebie – dodaje.

Wypełnić pustkę trzema kolorami

Na Mariackiej brakowało kawiarni z prawdziwego zdarzenia. Trzy Kolory chcą wypełnić tę pustkę.

- Takich miejsc jak nasza kawiarnia w Katowicach jest niewiele, a na Mariackiej nie ma ani jednego. Stawiamy na przytulną, rodzinną atmosferę, chcielibyśmy, aby ludzie do nas wracali. Chcemy stworzyć coś a`la włoskie kawiarnie i wprowadzić kulturę picia kawy, zmieniając tym samym sposób spędzania czasu. Absolutnie nie chcemy być jak kawiarnie sieciowe, gdzie wchodzisz dostajesz kawę i idziesz dalej – mówi Szymon, drugi z właścicieli.

Co jeszcze znajdziemy w lokalu, którego nazwa nawiązuje do trzech odcieni kawy?

- Obecnie czekamy na lato, otworzymy ogródek, kawy też będzie można napić się na balkonie i myślę, że wtedy ludzie będą do nas często zaglądać – mówi Sebastian – Oczywiście oprócz kawy i czekolady jak na kawiarnię z prawdziwego zdarzenia serwujemy desery. Mogę z całą pewnością polecić deser bananowy, ale także szarlotkę pod pierzynką czy sernik wiedeński – dodaje.