Śniadanie daje moc, czyli dlaczego należy pamiętać o zdrowym posiłku

8 listopada, w Dniu Zdrowego Śniadania, uczniowie szkół uczestniczących w programie w ramach zajęć przygotowali i zjedli zdrowy posiłek. O wartości śniadań rozmawiali między innymi uczniowie klas I, II i III Zespołu Szkolno – Przedszkolnego nr 1 w Piekarach Śląskich.

- Nasi uczniowie dbają o zdrowie i właściwie zawsze jedzą w szkole drugie śniadanie. Jeśli ktoś o śniadaniu zapomni, może liczyć na kolegów, bo dzieci chętnie dzielą się swoim posiłkiem – mówi wychowawczyni klasy III, Barbara Wylężek. - Program „Śniadanie daje moc” to jeden z czynników, które z pewnością przyczyniły się do większej świadomości w kwestii zdrowego żywienia - dodaje nauczycielka.

- Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Dzięki niemu dzieci mają energię do nauki, lepiej koncentrują się podczas lekcji i mają siłę do zabawy. To najlepszy start w nowy dzień! - przekonują organizatorzy programu. Podczas Dnia Zdrowego Śniadania tezę tę poparli piekarscy uczniowie, celnie punktując zalety przygotowywania odżywczych śniadań.

- Także rodzice naszych uczniów chcą, aby w szkole poruszane były tematy związane ze zdrowym trybem życia. Bardzo często to właśnie oni są pomysłodawcami różnych ciekawych inicjatyw - mówi Aleksandra Kubala – Kulpińska, szkolny pedagog i organizator Dnia Zdrowego Śniadania w Zespole Szkolno – Przedszkolnym nr 1.

- Zdrowy tryb życia propaguje też nasz szkolny sklepik, w którym dla czipsów alternatywą są  owocowe lub kukurydziane chrupki, jogurty, jabłka. My, wychowawcy, zachęcamy również do wyrabiania w sobie nawyku czytania etykiet na produktach żywnościowych - opowiada Pani pedagog.

Według Instytutu Matki i Dziecka uczniowie powinni kierować się dwunastoma zasadami zdrowego żywienia. Zasada numer 1 to: „Do szkoły wychodź po śniadaniu i ze śniadaniem.” Eksperci przestrzegają, że skutkiem rozpoczynania dnia bez śniadania może być hipoglikemia. Dolegliwościami odczuwalnymi wtedy przez dzieci są: zmęczenie, ospałość, zaburzenia termoregulacji czy zaburzenia pracy przewodu pokarmowego.

Eksperci informują też, że według statystyk prawie ćwierć miliona uczniów szkół podstawowych odżywia się w sposób niewystarczający dla ich prawidłowego rozwoju – dzieci te wychodzą na przykład z domu bez śniadania, przychodzą do szkoły bez drugiego śniadania, nie jedzą codziennie obiadu. Program „Śniadanie daje moc” ma więc na celu po pierwsze zwiększyć świadomość na temat roli śniadania w życiu dziecka, a po drugie poprzez edukację przyczynić się do obniżania poziomu niedożywienia dzieci w Polsce.

Piramida żywieniowa, składniki odżywcze, suche nazwy witamin i mikroelementów. Czy takie lekcje mogą być ciekawe dla małych dzieci?

- Nasi uczniowie lubią zajęcia dotyczące zdrowego trybu życia – przekonuje Aleksandra Kubala – Kulpińska. - Lekcje programu „Śniadanie daje moc” to nauka przez zabawę. Zajęcia opieramy na historyjkach napisanych w ten sposób, by lepiej zrozumieć temat. Oprócz tego zostawiamy przestrzeń dla kreatywności dzieci: podczas lekcji wykorzystywane są więc na przykład elementy dramy, zabawy plastyczne - podsumowuje Aleksandra Kubala - Kulpińska.

8 listopada to  dla uczestników programu „Śniadanie daje moc” Dzień Zdrowego Śniadania . Na ten dzień przypada również ustanowiony w 2007 roku Europejski Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania.