18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Jak ugotować kalafior AL DENTE, żeby nie był gorzki?

red
Jak ugotować kalafior al dente, żeby nie był gorzki?
Jak ugotować kalafior al dente, żeby nie był gorzki? rgbstock.com
Udostępnij:
Wiesz, jak ugotować kalafior al dente, żeby nie był gorzki? Zobacz sprawdzone przepisy, jak ugotować smaczny, lekko słodki kalafior. O pięknym, białym kolorze.

Jak ugotować kalafior al dente?

Kalafior jest jednym z tych warzyw, które należy bardzo ostrożnie gotować. Łatwo przegapić moment, kiedy jest najsmaczniejszy.

Jeśli mamy dużą główkę kalafiora, najlepiej przekroić ją na pół lub wręcz rozerwać na kilka mniejszych bukietów. Dzięki temu dość łatwo będzie nam ocenić stan ugotowania całego kalafiora, a wyciąganie ugotowanego warzywa będzie znacznie prostsze.

Jak ugotować kalafior al dente? Do gotującej się wody z łyżeczką soli wkładamy opłukany w zimnej wodzie kalafior. Gotujemy pod przykryciem przez 12-15 minut. Po tym czasie sprawdzamy widelcem lub wykałaczką, czy jest już gotowy. Jeśli mamy problem z oceną, najlepiej odcedzić go po 20 minutach. Jeśli będziemy gotować dłużej, rozgotujemy go.

Jak ugotować kalafior, żeby nie był gorzki?

Rozgotowany kalafior traci cały swój urok. Nie tylko jest zbyt miękki, a kwiaty się rozpadają. Szarzeje i zaczyna kiepsko smakować – robi się gorzki.

Jak ugotować kalafior, żeby nie był gorzki? Nic prostszego – wystarczy zamiast połowy wody dodać do gotowania mleko, a oprócz soli, do garnka wrzucić łyżeczkę cukru. To sprawi, że kalafior, nawet, jeśli trochę się rozgotuje, będzie miał słodkawy smak i zachowa biały kolor.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

miejsce #1

Bosch

Bosch MUM5 MUM54A00

1 135,26 zł691,00 zł-39%
miejsce #2

Kenwood

Kenwood KVL8320S

3 236,48 zł2 499,00 zł-23%
miejsce #3

Bosch

Bosch MUM4427 Biały

389,00 zł336,99 zł-13%
miejsce #4

Bosch

Bosch MUM5 MUM58364

1 199,00 zł1 099,00 zł-8%
miejsce #5

Bosch

Bosch OptiMUM z wbudowaną wagą MUM9BX5S65

3 699,00 zł3 499,00 zł
miejsce #6

Kenwood

Kenwood Chef XL Titanium KVL8400S

2 888,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Strefa Biznesu - sezonowe spożycie owoców i warzyw

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość
A co jak gotujemy kalafiora nanparze i ten jest gorzki? Wydaje sie sie gorycz wzmaga sie wraz z wiekiem kalafiora..im wiekszy tym mniej goryczy sie w nim kryje.
Więcej informacji na stronie głównej Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie